Pourquoi dois-je suivre une formation HACCP ?
Parce que c'est obligatoire, mais aussi pour s'assurer de travailler dans des conditions respectueuses de la santé et vertueuses.
À qui s'adressent les formations HACCP1 ?
Aux professionnels de l'alimentation : restaurants, traiteurs, boulangeries, boucheries, commerces alimentaires, cuisines collectives. Elles conviennent aussi bien au gérant qu'au cuisinier ou à la personne qui vient d'arriver dans l'équipe. Le personnel de service peut également y participer.
Quelles formations proposez-vous ?
Trois volets : Volet 1, « Qu'est-ce que le HACCP ? », Volet 2, « HACCP en pratique », et Volet 3, « Les dangers en cuisine ». Vous pouvez les suivre séparément ou les combiner : Volet 1 + 2, ou les trois volets.
Par quel volet commencer ?
Si votre équipe découvre le HACCP, le Volet 1 pose les bases. Le Volet 2 sert à mettre la méthode en pratique dans votre établissement. Le Volet 3 traite des dangers en cuisine. Si vous hésitez, écrivez-nous en indiquant votre activité, nous vous conseillerons.
Où se déroule la formation ?
Dans votre établissement, ou dans notre centre de formation au 66 rue de Remich, à Wellenstein (Schengen).
Dans quelle langue sont données les formations ?
En français. Pour d'autres langues, nous contacter.
Recevrons-nous un document à la fin de la formation ?
Oui, une attestation de participation est remise à la fin de la formation.
Comment obtenir un devis et des dates ?
Remplissez le formulaire de contact en indiquant la formation choisie et le nombre de personnes à former, ou écrivez à 
. Nous vous répondons avec les dates disponibles et un tarif.